Natura nádcukor 1kg

Termék részletes leírása

A nádcukor a hagyományos cukorral szemben finomítatlan, természetes termék. A nádcukrot a cukornádból nyerik ki sajtolással, főzéssel és szűréssel (tehát nem vegyi úton), ez a cukor egyik igen nyers és természetes formája, melasztartalma teljesen megmarad. A barna cukor a fehér cukorhoz hasonlóan cukorrépából készül, de feldolgozása során kevesebb kémiai hatás éri. Melasztartalma részben megmarad (vagy előállításakor melaszszirupot kevernek hozzá, majd újból kiszárítják), ennek köszönheti barna színét. Az aranybarna nádcukorrol jó tudni, hogy a barna cukor íze azon múlik, mennyire barna. A világosabb és a sötétebb egyaránt karamell ízű, de a sötétebb sokkal határozottabban.